苏柔拾起其一朵,阖眸轻嗅,然叶底薄脆,慎坠一,跌跌撞撞落领,肌肤间溅起细微瘙。
正择捡,丈夫却先一步伸,灵活挑襟隙,锁骨缘取碎,视线有意无意掠过幽微温柔乡,低声提议:“晚就泡试试?反正有——”
话未完,惹来一记嗔怪目光:“来。”苏柔然晓方思,将背转过,轻哼一声,故意作势理。
祝晚棠亦恼尴尬,反凑妻跟前,低额角,见眸泛起意,才了掌,尖有意无意撩动截纤纤腕,正磨y泡继续句话,却听院门传来犬吠声,响亮异常,打破室旖旎调。
夫妻俩柳绿烟访,且约定,便常登门,专为妻针黹。该答谢家,顾虑方份寡妇,甚忌讳外男,祝晚棠得提前厨,一来准备饭菜,来也避嫌,免传风言风语,败清誉。
厨房角落堆一箱菜,箱搁有竹篮,篮样装芥菜,过提前晾了,晒余,叶片早发蔫。祝晚棠挽起袖,准备将统统理g净腌成酸菜。
由南北风各异,理方式然,依苏柔描述,专程买了带有盖密闭小坛,芥菜坛,压实,倒各料,有整蒜、老姜、仔姜、八角、冰糖、红糖和椒,及最为小米椒,最盐酒,淹没所有材。值得注意,整过程需保持当g净,最为忌讳油w沾染,否则容易变质。
此一来,消等待,属蜀酸菜便成型,鲜辣脆,胃解腻,既炒r0u,也汤。
听还腌萝卜豇豆类小菜,次买些泡。
祝晚棠用筷简单搅动一番,随封碗盖,又坛凹槽倒了些许清,确彻底隔绝空,转继续料理菜。
先将筐菜清洗g净,掉菜,将其改刀一为,然放快速焯一遍,恶间过久,使h叶表面隐隐泛翡翠般青绿颜se即。传统腌方式,焯更为柔韧,还除杂质,尽费事麻烦,却也更显滋味——亲传授给诀窍。
灶台右侧置了一齐腰缸,较先前小坛,显得宽阔,正积酸菜一。拧gsh菜缸底依次铺,尽量码放齐整,留空隙,每层间撒盐,腌渍均匀。临末了,用一块石压封缸,终正式收工。
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