“鹅:别走别走,你吃了我吧。”
“估计大白鹅臣服于云声的厨艺了!”
“哈哈哈哈。”
“果然是呆头鹅。”
“……”
云声并不知道弹幕上发了什么、
他小心翼翼地走到大白鹅跟前。
试探地跺了一下脚,发出“喂”的声音。
大白鹅纹丝不动。
他这才敢抓着大白鹅的脖子。
把大白鹅拎起来说:“我本来不想吃你的,可是你硬追上来的,那就你了。”
他拎着大白鹅回了厨房。
看见杜特方元正在处理羊。
韦一韦二韦三处理兽rou。
丽娜和森雅拿的是鸡。
他就开始处理鹅。
找了一个方方正正的小碗,加入适量的食盐和水,搅拌至食盐融化,迅速地割断大白鹅脖子,带着热气的鹅血流到碗中。
差不多的时候,他开始拔毛,没一会儿一整只鹅收拾的干干净净。
在线网友和在线观众纷纷惊讶。
“鹅血是干什么的呀?”
“云崽崽是环保小能手,当然是留着一会儿用。”
“那为什么要加盐呢?”
“这……”
“哇,云崽崽把鹅收拾的真干净。”
“快看,快看云崽崽去摘菜了!”
“……”
云声坐到专用小车上。
相对于其他参赛者不知道蔬菜的本体长什么样子,他很快就找到葱姜蒜,并且割了一把韭菜。
回到厨房,站到自己的料理台。
他先煮上米饭。
依照之前的方法,用面粉、生抽、老抽、鹅rou沫、胡椒、辣椒等炒出酱料。
接着开始进一步处理鹅,鹅内脏全部保留并且清洗干净,沥干水份,防止在炒的时候水份过多,
这个时候才开始将鹅rou剁成小块。
鹅肠切段,放在一旁的小碟子中备用。
其他鹅内脏放在一起。
鹅块单独放。
葱切断,姜切片,蒜随意切,配上一些干辣椒,抬手开火烧锅,倒入适量的油滑锅,使锅面形成油膜。
锅面光泽顺滑,锅中留底油。
倒入鹅块,反复翻炒,煎出两面微微发焦。
鹅rou的香味随即飘出。
在全息屏幕前的在线网友和观众才闻到香味,正陶醉其中的时候,看见云声把鹅rou都盛出来。
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