直播当前,裴一诺对裴斯年表现得友好又亲切,笑道:“哥,你忘了我之前是做什么的吗?我虽然不像你一直有经营餐饮,但我也是一个美食爱好者,《东方厨神》就是我一手打造的节目,在去年拿下了综艺类节目收视率第一的佳绩,所以我想,我应该有资格来当这个评委吧?”
裴斯年眼角略微抽搐,佩服裴一诺的脸皮。
《东方厨神》明明是窃取的策划案,到了裴一诺嘴里,居然就变成他一手打造了。
不过他从小如此,读书时就常把裴斯年取得的成绩按在自己头上,丝毫不以为耻,现在能做出这样的举动,裴斯年也没感到多少意外。
裴一诺笑容满面说道:“其实这类比赛,在《东方厨神》里也有,大家都看过吧?收视率那么高的综艺节目,你们应该关注过,比如在《东方厨神》第五期的素斋宴里,就有提到用豆类怎样制作rou糜,用魔芋怎样制做肚丝等等,通过食材的选用和特殊的烹饪技法,让素菜也拥有rou食的口感与喷香,食材替换法这一点上,我们中餐绝对远超西餐,你们需要学习的地方太多了。”
选手们:“…………”
这个人,这是来砸场子的吧?
这时,裴斯年淡淡说道:“菜式才有中西之分,而烹饪方式无所谓中西,无论中西日韩或是东南亚其它国家,不外乎煎炒炸蒸煮焖烤这些,离不开以油、水、空气、固体作为导热介质使食物变熟的本质,中式餐饮确实优秀,但并不代表其它饮食文化就一无是处,所以,优越感大可以暂时放一放。”
第225章 长长的清单
弹幕:
【噢噢噢噢~吵起来了!吵起来了!】
【哇哇哇刺激刺激!裴怼怼给我冲!怼死他!】
【开场就这么刺激的吗!哈哈哈哈哈哈!】
【有一说一,我寻思着裴一诺说的也没错呀,咱们国家那些个名菜随便一道就完爆西餐好吗】
【应该把高鹤叫来露一手给这帮选手看看!】
【有毛病?喜欢中餐去看东方厨神啊,在星厨找什么存在感!】
【国外的月亮这么圆,你咋不移民呢?在这儿跪舔你家洋主子也看不见呀】
【我喜欢西餐就是跪舔了?那你要不要先把自己的iphone、ipad、switch、psp、xbox都扔了?电脑也扔了吧,芯片也是国外的,亲!】
……
直播弹幕吵起来了。
直播里的兄弟俩却只是点到即止。
裴一诺笑着看向选手们:“我的口味和我哥差不多,都讨厌吃酸黄瓜和青椒,此外,桃子、李子、荔枝、菠萝这些水果也不怎么感兴趣,不过rou食方面我不挑,只要烹饪得当,rou类我都吃。”
大家齐齐松了口气。
刚才那两位嘉宾几乎把rou食排除了七七八八,如果裴一诺再讨厌吃几样,他们可就真不知道做什么菜了。
“对了。”
裴一诺再次开腔。
选手们齐齐看向他,心也悬起来,隐隐有种不好的预感。
裴一诺:“虽然rou食我不挑,但是我不喜欢吃甜品,尤其nai油蛋糕。”
众人:“…………”
所有选手的脸色都变了变,尤其女选手,脸色难看极了。
刚才海lun夫人和秦菲菲小姐介绍自己不吃这个不吃那个,有几位选手心里已经打定主意做甜品,因为几乎没有哪个女人能抗拒一份Jing致美味的甜品,而且,烘焙甜点正好可以完美避开她们讨厌的那些蔬菜和rou食。
结果现在,裴一诺直接说他不吃甜品!还特别点名了nai油蛋糕!
他到底是不爱nai油,还是不爱蛋糕?——如果是不爱nai油,那么所有带nai油的甜品是不是都不行?可问题是,西餐里哪怕做咸食,也可能会加入nai油、nai酪、牛ru之类的食材。
这怎么搞?
裴斯年站在选手们的正前方,将大家的神情看在眼里,淡然说道:“厨师的职责是做出美味佳肴,但是,只有得到客人的满意,你的料理才有资格被称之为美味。
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