【呃……听你们这么一说，忽然好担心哭包西翻车……】

    【同担心 1】

    【担心 2】

    ……

    观众们议论纷纷，评委们心中同样感到疑惑，但是这场比赛不是简洛西的个人秀，他们还要关注其他选手。

    直播的镜头陆续从每个选手身上拍过去，让观众可以清楚看到十位选手各自在做什么。

    除了简洛西，可以说第二让人期待的选手，就是罗文博。

    上周罗文博用猪rou搭配蓝莓令人眼前一亮，这周他又玩出新花样，料理台上摆着一块白白的嫩豆腐，手里却在切菠萝，榨汁机还在源源不绝的榨出橙汁，让人一时有些摸不清头脑，猜不透他的豆腐要怎么和这些水果结合。

    而罗文博之后，沉默寡言的Rick也受到关注，今天他见到偶像后异常激动，似乎准备超长发挥，此时站在料理台前，犹如最严谨认真的科学家，正无比Jing密的处理一只ru鸽。

    汪小悌的元素也十分丰富，他在做一种面皮，盘子里有切好的葱丝和黄瓜丝，让人不禁联想到北京烤鸭。

    丁洋洋的料理台上有至少一打鸡蛋，但是一道菜里肯定用不上这么多鸡蛋，看来他要做的料理失败率很高。

    谢萤歌正在削苹果，旁边有糖和鱼胶，应该是要做甜品。

    纪雪娴则在做烘焙，烘焙甜品是她最擅长的，不过成本也高，光是她料理台上那袋杏仁粉就超出50元了，还不算其它的鸡蛋、nai油、糖粉等等。

    单清照旧选择了自己最擅长的海鲜食材，拿了价格适中的鳕鱼，不过她没有急着处理鳕鱼，而是先准备酱汁。

    周雅南正在处理几根黄瓜，黄瓜虽然便宜，但是她还拿了芒果和椰汁，所以总体下来，食材成本也不算低。

    方静卉在调配酱汁腌鸡rou，她的主食材是鸡腿rou，除此之外还有几根清脆的芦笋。

    所有选手全在镜头前遛了一遍，而后画面再次回到简洛西这里——

    只见简洛西眉头微蹙，端起一整锅ye体，直接倒入水池，然后又拿了干净的锅具，重新捣鼓她那堆试管和溶ye！

    此时比赛已经过去一刻钟，选手们都处于烹饪进行中，简洛西却毫无进展，她一直在搅和这锅水！刚才倒掉的，已经是她的第三锅水了！

    观众们看到这样的简洛西，都有点不习惯。

    【不会真的翻车吧……】

    【别啊，说好了不输于星级主厨的实力呢？？？】

    【哭包西！快拿出你的实力！不要再划水了！】

    【不要划水！不要划水！】

    【她是跟那锅水犟上了吗？能不能来个人去提醒她一下时间！她都已经捣鼓半小时了！】

    【啊啊啊啊看得我着急上火！只剩60分钟了！简洛西你到底在干嘛！！！】

    第290章 这样的镜头

    “她在调配褐藻酸钠溶ye。”爱德华兴致勃勃说道，“这是整道分子料理里关键中的关键，如果溶ye无法调配成功，后续步骤也就无法展开。”

    米柔问他：“这种褐藻酸钠溶ye很难调配吗？”

    “要说难也不难，不过选手会接连失败，其实不能怪她。”爱德华解释道，“节目组虽然为选手们准备了各种高端厨具，却少了一样做分子料理必备的小工具，那就是勺子称。”

    爱德华从评委桌上拿了一个汤勺，“外形就是这样一个勺子，是一种测量Jing度高的小型秤，因为分子料理的配料通常会Jing确到零点几克，所以需要勺子称来确保比例正确，像简洛西这样的情况，只能粗略做过一遍后，再在原有基础上进行加减，最终调整到自己想要的浓度。”

    裴斯年望着远处仍然在调配溶ye的简洛西，缓缓说道：“原本的计划是，在安排分子料理课程之后，再准备相应的厨房用具，没想到第五周就有选手尝试制作分子料理……”

    爱德华闻言笑道：“可以预见，接下来几周的比拼会越来越Jing彩。”

    比起轻松讨论的裴斯年和爱德华，米柔显得更紧张一些。

    所有的优秀选手，米柔都希望他们能够在节目走得长远一些，而不要因为一时的过度创新而陷入淘汰的险境，那样实在得不偿失。

    分子料理和普通烹饪不一样，考验的不仅仅是厨师的天赋，还有烹饪美学的理念，以及Jing密到近乎完美的技术。

    好比简洛西此刻调配的褐藻酸钠溶ye，也许浓度只差那么百分之零点一，也会对料理造成毁灭性的影响。